欢欢喜喜闹元宵：祝各位在今天赚取MM的同时，元宵节快乐

	元宵佳节的起源          农历正月十五夜，是我国民间传统的元宵节，又称上元节，灯节。正月十五闹元宵，将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮。元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜，吃元宵，成为世代相沿的习俗。 　　元宵节赏灯的习俗始于汉朝。隋唐时发展成盛大的灯市。到宋元时期，京都灯市常常绵延数十里。灯会的时间，汉朝只限于正月十五一夜，唐玄宗延长到三夜，到明朝规定从正月初八一直持续到正月十七。唐朝灯会中出现了杂耍技艺，宋代开始有灯谜。明朝有增加了戏曲表演。灯市所用的彩灯，也演绎出“橘灯”、“绢灯”、“五彩羊皮灯”、“无骨麦秸灯”、“走马灯”、“孔明灯”等等。始于南宋的灯谜，生动活泼，饶有风趣。经过历代发展创造，至今仍在使用的谜格有粉底格、秋千格、卷帘格、白头格、徐妃格、求凤格等一百余种，大多有限定的格式和奇巧的要求，巧立名目，妙意横生。 　　元宵节吃元宵的习俗始于宋朝。意在祝福全家团圆和睦，在新的一年中康乐幸福。元宵分实心和带馅两种。有香辣甜酸咸五味。可以煮、炒、油炸或蒸制。桂花酒酿元宵、以肉馅、豆沙、芝麻、桂花、果仁制成的五味元宵以及用葱、芥、蒜、韭、姜制成的象征勤劳、长久、向上的五辛元宵都各有特色。

	元宵节的习俗         有关元宵习俗的记载，大致起于魏晋南北朝时期。其中较有系统的记载，首推宗懔(五○一~五六五)的《荆楚岁时记》。宗懔在《荆楚岁时记》中记载当时有在正月十五夜迎紫姑的习俗。除了《荆楚岁时记》的记载外，魏晋南北朝的元宵习俗还散见于下列各书。较早的有杨泉(约三世纪中人)的《物理论》：“正月望夜占阴阳”。晋*陆翙《石虎邺中记》：“正月十五日，有登高之会”。《魏书*东魏孝静帝纪》“(天平)四年(五三七)春正月禁十五日相偷戏”。这条记载说明了南北朝时民间于元宵夜相偷戏的盛行。《北齐书*尒朱文畅传》：“自魏氏旧俗，以正月十五日夜为打竹簇之戏。有能中者，即时赏帛”。隋文帝统一天下后，混乱的政局暂时得到安定，社会逐渐繁荣，元宵节也成了一年一度狂欢庆祝的日子。《隋书*柳或传》也记载了柳或所见的元宵庆典。但是，到了他的儿子隋炀帝，却一意追求浮华逸乐。大业六年(六一○)元宵，隋炀帝召集民间艺人至洛阳城外举行盛大的百戏，以招待来朝的各族首长。唐朝的首都长安，实施宵禁。但是在元宵节前后三天，却取消宵禁的限制，以方便人民赏灯，称为“放夜”。在这难得的三夜内，上至王公贵族，下至贩夫走卒，无不出外赏灯。以致于长安城里车马塞路，人潮汹涌，热闹非凡。就连当时的皇帝也抵挡不住元宵夜的欢庆气氛。唐中宗就曾在景龙四年(七一○)的元宵夜偕皇后微服出行，巡幸诸大臣家。官方既无意反对，民间的庆祝活动也就日趋盛大。到了开元、天宝盛世，连皇帝都不惜巨资搭建灯轮、灯树、灯楼等等新花样、新花样、各种新型花灯的设计更是巧夺天工，精美绝伦。     唐代不仅在花灯的制作上推陈出新，灯下的歌舞百戏更是令人目不暇给。宫中所选出的歌女，头戴花冠，身穿霞帔。每一名歌女的服装就要花费三百贯，整个元宵庆典的豪奢也就不难想像了。同时，民间在元宵也盛行“牵钩”之戏。牵钩即拔河。     宋代元宵张灯的日子，自太祖干德五年(九六七)开始，增加为五天。皇帝们甚且标榜“与民同乐”，在元宵节的晚上登御楼与近臣饮宴，宋徽宗朝(一一○一～一一二五)，还赐酒给过往“仰观圣颜”的仕女。因为放灯时间的延长，商人莫不绞尽脑汁推出新型的花灯。宋朝的花灯制作，比唐朝更胜一筹。据《东京梦华录》(序于一一四七年)的记载，宋朝皇宫内的灯山，上面有采缯结成的文殊菩萨跨狮，普贤菩萨骑白象等装饰。菩萨的手臂可以摇动，手指出水五道。这都是工匠运用辘轳绞水所设计出来的特殊效果。皇帝既然喜欢赏灯，各地县官也投其所好，纷纷进奉各色特制的灯饰。如苏州的五色玻璃灯，福州的白玉灯，新安的无骨灯，让人眼花瞭乱。     北宋期间，猜灯谜活动的加入，使得元宵的节日习俗更加的丰富。灯谜就是将谜语贴在花灯上，让人一面赏灯，一面猜谜。由于谜底不易猜中，就像老虎不易被射中一样，所以灯谜也称“灯虎”。灯谜虽然不是什么伟大的文学作品，但在制作上，仍需运用巧思。因此、谜面的设计要符合“八美”，即句练、法净、语圆、意明、字切、雅驯、超脱、体备。而传统的灯谜更要讲求一定的格式。通常所谓灯谜格有廿四种：秋千格，卷帘格，白头格、徐妃格、求凰格、谐音格、玉带格、粉底格、燕尾格、虾须格、双钩格、加冠格、脱帽格、纳履格、解带格、脱靴格、系铃格、上楼格、下楼格、掉首格、掉尾格、中分格、碎锦格、辘轳格。这些谜格，如困运用得当的话，往往可以制出十分高妙的灯谜。     宋朝的元宵活动如此的丰富，所以平日深居简出的妇女莫不趁此机会外出大饱眼福。元宵夜妇女的打扮还另有一番讲究。由于是月下出行，所以服饰为白色。头上插有各种珠翠环绕的饰物，名目众多，有所谓“闹蛾、玉梅、雪柳、菩提叶、灯球、销金合、貂蝉袖、项帕”等等(《武林旧事》)。     清代元宵张灯减为五夜，但热闹的气氛并不为之冲淡。紫禁城内在清宫设鳌山灯，总要预先在前一年的秋天就收养蟋蟀，点灯后放入灯中。一面赏灯一面听虫声，颇具巧思。而满族又从北方引进了冰灯，成了元宵节的另一特色。冰灯是北方特有的民间艺术，分为冷冻及冰雕两种方式。冷冻制法是将水倒入模具，送到室外冻成一定厚度即可。冰雕则适用于大型的冰灯。先将冰块砌成想要的形状，再用斧、锯、铲等工具精细雕琢成各种花鸟动物、建筑的式样，晶莹剔透，玲珑可爱。动物的灯戏则有花炮、烟火、龙灯。从各种花炮烟火的名称看来，清朝的花炮制作已有繁复的花样，有盒子花盆、烟火杆子、线穿牡丹、水浇莲、金盘落月、葡萄架、旗火、二踢脚、飞天十响、五鬼闹判儿、八角子、炮打襄阳城等众多花样，把夜空点缀得灿烂无比。蜿蜒的龙灯也是南北皆有的元宵节物。舞龙灯，照例得用两条龙。每条龙由九个人负责舞动，再加上一人操纵龙珠，演出双龙抢珠。只见两条龙偃仰翻转，观众的情绪也随之翻腾不已。     元宵节食俗元宵节的应节食品，在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤。”油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则“尚食令”的记载，类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。唐朝的元宵节食是面蚕。王仁裕(八八○─九五六)的《开元天宝遗事》记载：“每岁上元，都人造面蚕的习俗到宋代仍有遗留，但不同的应节食品则较唐朝更为丰。吕原明的《岁时杂记》就提到：“京人以绿豆粉为科斗羹，煮糯为丸，糖为臛，谓之圆子盐豉。捻头杂肉煮汤，谓之盐豉汤，又如人日造蚕，皆上元节食也”。到南宋时，就有所谓“乳糖圆子”的出现，这应该就是汤圆的前身了。至少到了明朝，人们就以“元宵”来称呼这种糯米团子。刘若愚(生于一五四一)的《酌中志》记载了元宵的作法：“其制法，用糯米细面，内用核桃仁、白糖、玫瑰为馅，洒水滚成，如核桃大，即江南所称汤圆也”。清朝康熙年间，御膳房特制的“八宝元宵”，是名闻朝野的美味。马思远则是当时北京城内制元宵的高手。他制作的滴粉元宵远近驰名。     近千年来，元宵的制作日见精致。光就面皮而言，就有江米面、粘高梁面、黄米面和苞榖面。馅料的内容更是甜咸荤素、应有尽有。甜的有所谓桂花白糖、山楂白糖、什锦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有猪油肉馅，可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜组成的五辛元宵，有表示勤劳、长久、向上的意思。制作的方法也南北各异。北方的元宵多用箩滚手摇的方法，南方的汤圆则多用手心揉团。元宵可以大似核桃、也有小似黄豆，煮食的方法有带汤、炒吃、油汆、蒸食等。不论有无馅料，都同样的美味可口。目前，元宵已成了一种四时皆备的点心小吃，随时都可以来一碗以解馋。

	元宵节的传说         关于元宵节的来历，民间有几种有趣的传说：传说在很久以前，有一只神鸟因为迷路而降落人间，却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒，就下令让天兵于正月十五日到人间放火，把人类通通烧死。天帝的女儿心地善良，不忍心看百姓无辜受难，就冒着生命的危险，把这个消息告诉了人们。众人听说了这个消息，有如头上响了一个焦雷。吓得不知如何是好。过了好久好久，才有个老人家想出个法子，他说：“在正月十四、十五、十六日这三天，每户人家都在家里挂起红灯笼、点爆竹、放烟火。这样一来，天帝就会以为人们都被烧死了”。大家听了都点头称是，便分头准备去了。到了正月十五这天晚上，天兵往下一看，发觉人间一片红光，以为是大火燃烧的火焰，就禀告天帝不用下凡放火了。人们就这样保住了生命及财产。为了纪念这次的成功，从此每到正月十五，家家户户都悬挂灯笼，放烟火来纪念这个日子。 　　另一则传说则和吃元宵的习俗有关：相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔，他的个性既善良又风趣。如果宫里有谁得罪了汉武帝，总要靠东方朔来讲情。有一天冬天，下了几天大雪，汉武帝觉得有点无聊，东方朔就到御花园去给武帝折梅花。刚进园门，就发现有个宫女泪流满面的准备投井。东方朔慌忙上前搭救，并问明她要自杀的原因。     原来，这个宫女名叫元宵，家里还有双亲及一个妹妹。自从她进宫以后，就再没和家人见面。每年到了腊尽春来的时节，就比平常更加的思念家人。她想，既然不能在双亲跟前尽孝，还不如一死了之，于是才来投井。东方朔听了她的遭遇，非常的同情她，就向她保证，一定设法让她和家人团聚。     这一天，东方朔出宫后，便在长安街上摆了一个占卜摊。不少人都争着向他占卜求卦。不料，每个人所占所求，都是“正月十六火焚身”的签语。一时之间，长安里起了个大恐慌。人们纷纷求问解灾的办法。东方朔就说：“正月十三日傍晚，火神君会派一位“赤衣神女”下凡查访。她就是奉旨烧长安的使者，你们若看到一个骑粉色银驴的红衣姑娘，马上跪地哀求。那姑娘便说：“我是领旨来烧长安的。玉帝还要站在南天门上观看。既承父老求情，我把抄录的偈语给你们，可让当今天子想想办法。”说完，便扔下一张红帖，扬长而去。老百姓拿起红帖，赶紧送到皇宫去禀报皇上。汉武帝接过来一看，只见上面写着：“长安在劫，火焚帝阙，十六天火，焰红宵夜”。     汉武帝一看大惊，连忙请来了足智多谋的东方朔。东方朔假意的想了一想，就说：“听说火神君最爱吃汤圆，宫中的元宵不是经常给你做汤圆吗？十五晚上可让元宵做汤圆。万岁焚香上供，传令京都家家都做汤圆，一齐敬奉火神君。再传谕臣民一起在十六晚上挂灯，满城点鞭炮、放烟火，好像满城大火，这样就可以瞒过玉帝了。此外，通知城外百姓，十六晚上进城观灯，杂在人群中消灾解难”。武帝听后，十分高兴，就传旨照东方朔的办法去做。     到了正月十六日长安城里张灯结彩，游人熙来攘往，热闹非常。元宵的父母也带着妹妹进城观灯。当他们看到写有“元宵”字样的大宫灯时，惊喜的高喊：“元宵！元宵！”元宵听到喊声，终于和双亲、妹妹团聚了。如此热闹了一夜，长安城果然平安无事。汉武帝大喜，便下令以后每到正月十五都做汤圆供火神君，正月十六照样全城挂灯放烟火。因为元宵做的汤圆最好，人们就把汤圆叫元宵，这天叫做元宵节。

	元宵节食品     元宵节吃元宵，是全国各地的共同风俗。这种食品最早出现在宋代，诗人姜白石在一首《咏元宵》的诗中写道："贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。"这"市中珍品"即指元宵。宋人周必大也曾写过一首《元宵煮浮圆子》诗：       今夕是何夕，团圆事事同。       汤官巡旧味，灶婢诧新功。      星灿乌云里，珠浮浊水中。      岁时编杂咏，附此说家风。 　　诗中说明了吃元宵象征团国之意。开始元宵称为"汤圆"，因它飘在碗里，像是一轮明月挂在天际。天上月圆，碗里汤圆，家人团圆，正如台湾民歌《卖汤圆》中唱的："一碗汤圆满又满，吃了汤圆好团圆。"以象征团圆吉利之意。因汤圆最初只专在元宵节上市供应，久而久之，便直接呼它为元宵了。

	元宵节诗词选           上元夜*崔液         玉漏铜壶且莫催，铁关金锁彻夜开；     谁家见月能闲坐，何处闻灯不看来      正月十五闻京师有灯恨不得观*李商隐         月色灯山满帝都，香车宝盖隘通衢。     身闲不睹中兴盛，羞逐乡人赛紫姑。         元宵*唐寅         有灯无月不娱人，有月无灯不算春。     春到人间人似玉，灯烧月下月如银。     满街珠翠游村女，沸地笙歌赛社神。     不展芳尊开口笑，如何消得此良辰。         青玉案*元夕  辛弃疾         东风夜放花千树，     更吹落，星如雨。     宝马雕车香满路 ，     凤萧声动，壶光转，     一夜鱼龙舞。     蛾儿雪柳黄金缕，     笑语盈盈暗香去。     众里寻他千百度，     蓦然回首，     那人却在灯火阑珊处。     生查子 欧阳修         去年元夜时，花市灯如画，     月上柳梢头，人約黃昏后，     今年元夜时，月与灯依旧，     不見去年人，泪湿春衫袖。 　　     传说，窃国大盗袁世凯篡夺了辛亥革命成果后，一心想复辟登基当皇帝，又怕人民反对，终日提心吊胆。一天，他听到街上卖元宵的人拉长了嗓子在喊："元--宵。"觉得"元宵"两字有袁世凯被消灭之嫌，联想到自己的命运，于是在1913年元宵节前，下令禁止称"元宵"，只能称"汤圆"或"粉果"。然而，"元宵"两字并没有因他的意志而取消，老百姓不买他的帐，照样在民间流传。

	全国各地的元宵节习俗 　　     〔河北省〕 永平府元宵节，有病的妇女群聚窑下，称“陶灸”。儿女交错度桥，称“度百厄”。也有人以纸裁剪为九条纸绳，信手打结以卜休咎，称“结羊肠”。又以十二个面盏贮油放入锅中蒸熟，以面盏积水之多寡来预卜该月的晴雨。静海县上元节以大馒头为节食。庆云县元宵节男子请五祖教拳棒，女子请紫姑卜休咎。 　　〔山东省〕 淄川县元宵节临水人家多放河灯。宁阳县元宵送灯至祖坟。博兴农村的元宵节有照灯的习俗。男孩子提着灯，绕枣树六圈，口念“嘟佬嘟佬，开花结枣”六遍，就能使枣树丰收。莒县男女老少于正月十六到野外踏青，称之“走老貌”，据说每年走一次可永保青春年少。 　　〔河南省〕襄城县元宵吃馄饨汤，称之“团圆茶”，娘家接已嫁的女儿回家过节，郲县元宵庆灯时，老幼有病者，皆以火灸石龟。本地有河桥的，相率过桥。若无桥，则以木板搭数丈高之“天桥”，称为“走百病”。 　　〔陕西省〕 凤翔县于元宵节宴请女儿、女婿，称之“吃十五”。并送灯、送油，称之“添油”。〔江苏省〕武进县上元日绑缚芦苇成丈许之火炬，插于田间，称“照田财”，用来预卜早潦。火色白者为水，红者为旱。宜兴上元日，儿童戴鬼面具，屈脚振肩而跳，称之“跳鬼”。 　　〔浙江省〕 杭州民间传正月十五为上元天官赐福之辰，多斋素诵经，匍匐至吴山礼拜。海宁县元宵节以精致的菊花灯为最出名。上虞县少于元宵节晚上到戡恃月台上较量武艺。建德县人家有新娶媳妇的，于元宵节设酒祭床。 　　〔江西省〕 新建县民于元宵扫墓插竹为灯。万安县城各乡均于元宵节祀上元神舟。 　　〔湖北省〕 云梦县(今之江汉)老农夫于元宵夜持火炬偏照田圃，叫“照绝地蚕”。儿童则以田鼓迎神，以卜岁事。武昌的“弄龙”要一连三天。全村的男女老少都跟随龙灯到邻村赴宴，称为“龙换酒”。 　　〔湖南省〕 常德上元各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人，称为“时汤”。新田县游完龙灯后，将龙灯付之一炬，称为“送灾”。 　　〔四川省〕 四川元宵有“四偷”的习俗：“一偷汤圆二偷青，三偷檐灯四偷红。”除了偷青是为了强身外，其余皆为求子的习俗。开县有“对骂”的习俗。元宵节时人们搬板凳到户外去，将平日之怨气，尽皆骂出，被骂之人不得回骂。 　　〔福建省〕 泉州花灯别具特色，有香灯、纸折莲花灯、丝料宫灯、八结灯等等。邵武县元宵夜境内庙宇绕境迎香，称为“净街”。福建南部有元宵节两村儿童互掷石为戏的习俗。据说若不掷石，那个村子必定发生瘟疫。 　　〔广东省〕 新安县民有于去年生男者，皆于元宵夜庆灯。南雄闹花灯时，父母取龙灯上之龙须线给小儿系带，据说可保儿童无疾病。又取龙灯内残存的蜡烛照床下，据说可以产贵子。文昌县民元宵夜偷青时，偷中的以挨骂为吉祥之兆，偷不中者则以不挨骂为吉兆。 　　〔云南省〕 云龙县于元宵节前迎三崇神，沿街立棚祭祀。弥勒州元宵后一日燃香于桥，投石水中，再取水洗眼，据说可以去疾病。 　　(台湾省) 前清时的台湾元宵，可由高拱干的《台湾府志》(一六九六)得到一个粗略的印象：元夕，初十放灯，逾十五夜乃止，门外各悬花灯。别有闲身行乐善歌曲者数辈为伍，制灯如飞盖状，一人持之前导遨游，丝竹以次杂奏；谓之“闹伞”。更有装束昭君、婆姐、龙马之属，向人家有吉祥事作歌庆之歌，悉里语俚词，非故乐曲；主人多厚为赏赐。神祠，俱延僧道设醮祈安；醮毕，迎神。迎毕，置酒庙中，社众集饮；谓之“食供”。大抵数日之间，烟花火树之属，在在映带。又有一种豪门，挟鼠炮以角胜负，延烧衣履，人亦顾而乐之。这段记载，大抵和中原节日习俗相彷佛。但到了胡建伟修《澎湖纪略》时(一七五九)，已可看出台湾的地方特色逐渐形成：各庙中张灯，男女出游，谓之看灯。庙中扎有花卉人物，男妇有求嗣者，在神前祈杯，求得花一枝或“亚公仔”一个，回家供奉，如困添丁，到明年元宵时，另做新鲜花卉、人物以酬谢焉。是夜男女出游，以窃得物件为吉兆。未字之女，必偷他人的葱菜。谚云：偷葱，嫁好公；偷得菜，嫁好婿。未配之男，窃取他家墙头老古石。谚云：偷老古，得好妇。又妇人窃得别人喂猪盆，被人咒骂，则为生男之兆，周年吉庆云。元宵夜的偷俗，在铃木清一郎的《台湾旧惯冠婚葬祭年中行事》(一九三四)中都还有相同的习俗。只不过据铃木的记载，所偷拔的菜不拿回家，必须放置原处。欲求子的妇女则偷拔人家的竹篱以为吉兆，因“竹篱”谐音台语的“得儿”。另一种元宵乞子的习俗则是“贯灯脚”，据说欲求子的妇女从灯下穿过就可望生男孩。正月十五还有“听香”的风俗。听香的方法是先在神前烧香掷筊。请示过出行的方向后，于途中窃听他人谈话，再根据所听的容，向神前掷筊占卜今年的吉凶。祭玄坛爷也是台湾元宵特有的风俗。玄坛爷也称玄坛元帅、寒单爷。传说即商朝的武官赵公明，因善于理财而致富，民间奉为武财神。祭祀玄坛爷的神像绑在竹竿上，由四名赤膞的大汉扛着前进。据说玄坛爷怕冷，所以民众便掷鞭炮为祂驱寒。一般相信，鞭炮炸得愈旺，当年的财运也愈旺。所以神轿所之处，往往成为鞭炮射击的对象，抬轿的乩童也被炸得皮开肉绽。类似“炸玄坛爷”而规模更盛大的，则是名闻中外盐水蜂炮。据说在光绪初年，盐水一带瘟疫肆虐，居民便请关圣帝君出巡遶境；以驱逐邪疫，为了助关公的气势，沿途便大放炮竹烟火，没想到瘟疫果然就此此绝迹。从此每年关公出巡时，当地人都竞放鞭炮以答谢神恩。如果有人要向关公还愿，还会准备巨大的炮城，上面插满了数万枝的蜂炮。等神轿一走到面前就马上点燃，顷刻之间，上万枝蜂炮如万箭齐发，咻咻地向人群射去，硝烟弥漫之中，只见火花响炮到处乱窜，人群惊叫走避。就是这种叫人又爱又怕的蜂炮，每年吸引了数万人涌进盐水小镇，成为南台湾着名的元宵活动。所谓“南蜂炮、北天灯”，台北县的平溪、十分一带，有元宵节放天灯的习俗。天灯又称孔明灯，据是诸葛亮发明来作事信用的。另一说则以为天灯的外型和画像中孔明的帽子很相似，因而得名。天灯是运用热气上升的原理使整个灯飘上天去。平溪、十分虽煞地处偏远山区，但是放天灯的习俗经过传播界的报导后，近年来也吸引了大量的游客前往参观。台湾的许多寺庙，也在元宵节举行“乞龟”的活动，以作为庆祝。所谓“乞龟”，就是由庙方准备由糯米或面粉制成乌龟摆在庙前。元宵节当天可由信徒掷筊乞回，让家人“吃平安”。乞得面龟的人家，明年元宵必须还给庙方一个更大的面龟。于是面龟每年愈作愈大，甚至有重达数百台斤的。至于前年乞龟后，到今年尚未还愿的，庙方都会将他们的姓名公布在墙上，俗话说『龟爬上壁』。当事人往往会成为众人戏谑的对象。相对于“乞龟”，客家人的聚落则有在元宵节“赛新丁粄(粿)”的风俗。台中县的东势地区就盛行这项旧俗。每年元宵节，以庙宇的角头单位，角头内新添丁的人家都制作相当数量的新丁粄分赠每户人家。另外再做一个巨大的粄放在庙前的广场。苗栗地区的客家人不吃元宵，而是做菜包吃，菜包因形似竹制猪笼，因此又称“猪笼粄”。制作方法是以糯米制粄皮，里面包上萝卜丝、葱、香菇、虾米、绞肉等馅料。包好后在表面捏出一条棱线，蒸熟即可。元宵节的晚上，儿童还会成群结队，提着灯笼，带着一盘猪笼粄到附近的伯公庙去“ㄌㄧㄡ阉鸡”。到了伯公庙，便摆上供品，上香祝祷：“伯公伯婆，今，大正月半暗晡，大家来烧金，用猪笼粄敬您。要捉大阉鸡大猪回去饲。猪公阉鸡大大只，过年就来敬奉伯公伯婆”。待烧完金纸后，便爬上伯公树，折下一大把树枝，即是所谓“阉鸡”。再到伯公庙附近犁好的田，找块连着稻草梗的大土块充当“大猪”。每户人家各自抓着“阉鸡”、“大猪”，成群结队沿原路回去。一路上抓“阉鸡”的便学鸡“咯、咯、咯”的叫，抓大猪的人就叫“ㄡˇ 　 ㄨㄟ 　 ㄧ，ㄡˇ 　 ㄨㄟ 　 ㄧ”，其他的人也都会跟着叫，就这样轮流叫唤到家，再将土块放在猪舍，树枝放在鸡舍，就算完成。这叫“ㄌㄧㄡ阉鸡”、“ㄌㄧㄡ大猪”。另外，客家村也盛行上元节“掷炮城”的活动。炮城是在广场上竖起一根高度可自由调整的竹竿，上端置一方形桶，四周钻孔，内置一小串连炮。参加射城的人，将点燃的爆竹丢向炮城，如果桶内的连炮被引燃了，就算是胜利，可向主办单位领取奖品。民国八十年，交通部观光局为配合建国八○年，特别委托各县市政府策画各式各样的民族活动，总计多达上千项。其中较具规模的有中正纪念堂的台北灯会、桃园龙潭乡的客家民俗文化大展，彰化鹿港的民艺华会及古迹之旅，嘉义朴朴子配天宫的灯花会、盐水蜂炮、台南土城圣母庙的抢春牛等活动。许多民俗技艺、阵头表演、子弟乐团也纷纷出笼，一展长才。可以说是古代“百戏竞陈”盛况的再现。

	元宵节短信、祝福语          1、正月十五喜庆多，合家团圆幸福多，心情愉快朋友多，身体健康快乐多，财源滚滚钞票多，年年吉祥如意多，祝愿好事多多多！          2、元宵佳节祝福你，做个元宵送给你！滑滑的，甜甜的，对你的感情粘粘的！          3、又一轮美丽月亮，又一个元宵佳节，又一段幸福时光，又一次真诚祝福，祝你：团团圆圆！甜甜蜜蜜！顺顺利利！         4、赏月，观灯，我等你！花灯，月下，我想你！月圆，汤圆，梦更圆！             5、在这彩灯如昼的时节，我们一起相约黄昏后，今晚我要让你成为最幸福的人儿。          6、这一刻，有我最深的思念，让云捎去满心的祝福，点缀你甜蜜的梦，愿你拥有一个幸福快乐的元宵节。         7、月亮、元宵映衬着你的欢笑，正月十五回荡着你的歌调，新年新春充盈着你的热闹，此时我心思恋着你的美妙。            8、你是馅我是面不如作个大元宵；你是灯我是纸不如作个大灯笼；你情我愿庆佳节！欢欢喜喜闹花灯！         9、酒越久越醇，朋友相交越久越真；水越流越清，世间沧桑越流越淡。祝元宵节快乐，时时好心情！

	谢谢，佳节快乐！

	谢谢 好贴    祝交易顺利

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