吉吉 发表于 2003-9-9 18:40

猪蹄根如何做好吃?

今天晚上我再做香辣土豆丝

个人认为土豆丝切得越细越好,然后一定要泡洗,最后是炒的时间不需要太长,但也不能不熟,当然放多少醋也要掌握好.

经过以上总结,我认为今晚的土豆丝一定好吃!:cool::cool:但是,担心太辣会引起喉咙不舒服:des::des:又会被人指责:han::han:唉!真是很难两全其美!


再打听一下猪蹄根怎么做好吃?

吉吉 发表于 2003-9-9 18:50

:red::red:你怎么知道人家就是爱吃啊!:mlw:莫非你有透视眼?:des:

ChenBoyan 发表于 2003-9-9 19:20

猪蹄根?
上根是蹄膀,那做法多了,是南北家常菜的主肴。
下根是猪趾,除做药引子外好像很少用于烹调。

sunwinner 发表于 2003-9-9 19:26

别说这么多了,我都馋了,要么你们谁做给我吃,不过醋要少放,多了土豆就回生了.
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